Aneto

Aneto S Special selection

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Produtor: Aneto

Cosecha: 2011

Tipo: Branco

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C-12°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 11%

Castas: Semillon

Acompañamientos: Para acompanhar peixes e mariscos.

Descripción

Vinificación:
Vendimiado en diciembre a partir de racimos 100% Botrytis. Prensado suave de la uva. Fermentación en acero inoxidable a baja temperatura. Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.

Resultados de la prueba:
Color amarillo dorado. Aroma muy complejo y elegante a frutos secos, albaricoque, miel y flores silvestres. Armonioso en boca, con volumen y acentuada acidez y frescura. Al final de boca presenta excelentes sabores a menta, cítricos y frutas blancas maduras. Final refrescante.

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