Anselmo Mendes
Anselmo Mendes Vinhão
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Produtor: Anselmo Mendes
Cosecha**: 2019
Tipo: Tinto
Región: Vinhos verdes
País de origen: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 12.5%
Castas: Vinhão
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Acompanha muito bem carnes vermelhas, caça e aves
Notas de cata
Color violeta intenso. Aromas a frutos silvestres y rojos, destacando ciruela y cereza. Acidez bien marcada pero redonda con taninos presentes pero suaves y bien integrados.
El productor
El trabajo de Anselmo Mendes es reconocido en Portugal y en el extranjero, no solo por la excelencia de los vinos que produce, sino por la forma sorprendente y consistente en que innova. La fermentación de la uva Alvarinho en barricas de madera o el uso de técnicas ancestrales de vinificación, como el curtido, son algunos de los métodos que hacen de estos vinos un caso aparte en el mundo de los blancos.
