Casa de Mouraz

António Lopes Ribeiro Maresia Tinto (Bio)

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Productor Casa de Mouraz
Cosecha 2021
Tipo Tinto
Región Vinhos verdes
País de origen Portugal
Servir a 12ºC
Volumen 75cl
Alcohol 12%
Castas Vinhão, Borraçal, Loureiro
Acompañamientos Perfeito com porco assado, lingüiça grelhada, pizza e queijo.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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António Lopes Ribeiro Maresia Tinto (Bio)
Descripción

Elaboración del vino: Procede de viñas de 30 años plantadas en 1 hectárea de suelos graníticos en Vinho Verde. Las uvas se cosechan a mano a finales de septiembre y se seleccionan cuidadosamente en el viñedo. Posteriormente, se destilan y se dejan macerar con los hollejos durante 5 horas. La fermentación espontánea dura dos semanas con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.

Notas de cata: Ligero y bastante seco, con una acidez agradable. Aromas y sabores a flores silvestres y fresas silvestres.

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