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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Aphros Wines
Aphros Yakkos Vinhão Grande Reserva Espumante
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| Productor | Aphros Wines | |
| Cosecha | 2011 | |
| Tipo | Espumante | |
| Región | Vinhos verdes | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 12% | |
| Castas | Vinhão | |
| Acompañamientos | Acompanha bem ostras, crustáceos, peixe branco de sabor suave, pratos cremosos e condimentados, sushi. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descrição
A petición
Vinificación:
Fermentación con maceración en cubas de granito a temperaturas entre 19 y 22 °C. Pisada, prensado y fermentación maloláctica. Envejecer por encima de las mentiras. Degüelle hasta 67 meses. Producido bajo el método clásico.
Resultados de la prueba:
Color púrpura oscuro intenso. Expresivo y exuberante en nariz, con un intenso bouquet de moras, frambuesas y ciruelas negras, se vuelve más complejo en boca con notas de tabaco y chocolate. Potente y con cuerpo, con taninos redondos. Gran frescura y acidez.
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