Ataide Semedo

Ataíde Semedo Grande Reserva Touriga Nacional

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Productor Ataide Semedo
Cosecha 2019
Tipo Tinto
Región Bairrada
País de origen Portugal
Servir a 16°C,18°C
Volumen 75cl
Alcohol 14,5%
Castas Touriga Nacional
Acompañamientos Ideal para acompanhar queijos fortes, caça e carnes vermelhas, grelhadas e picantes.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Ataíde Semedo Grande Reserva Touriga Nacional
Descripción

Disponible en 2027

Vinificación:
Despalillado total de las uvas. Fermentación en lagares abiertos de pequeña capacidad (3.000 L) durante 6/7 días con control de temperatura (26/28ºC). Crianza de 8 meses en barricas usadas (2/3 años) de roble francés y 6 meses en botella.

Notas de cata: Frutos rojos, cereza, algunas notas florales, chocolate, pimienta suave, cedro. Cuerpo amplio, centro bajo, algo corto, estructura casi cóncava, siempre correcto, siempre conectado, energía moderada. Muy buena acidez, taninos medios.

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