Azeite Casa de Santo Amaro Nature DOP Bio

Aroma afrutado de color verde claro con notas de hierba recién cortada, tomate, frutos secos y plátano, equilibrado entre dulce, amargo y especiado, con toques de plátano, tomate, manzana y frutos secos verdes y maduros. Presenta un final largo y especiado.

Este aceite de oliva se presenta con notas verdes que evocan de inmediato un jardín con hierba recién cortada. A estas les siguen los aromas que se perciben al recoger tomates de una tomatera en el jardín. Todo ello se complementa con sutiles toques de frutos secos. En boca, ofrece sensaciones dulces, amargas y especiadas, lo que lo convierte en un aceite de oliva armonioso y, sobre todo, capaz de complementar diversas creaciones culinarias.

La Casa Santo Amaro fue fundada en 1687 y actualmente pertenece a la octava generación de la familia.
Desde mediados del siglo XIX, la producción de aceitunas y aceite de oliva ha sido de gran importancia económica para "Casa de Santo Amaro", y hasta 2006, la producción se vendía generalmente a granel. Francisco Pavão es uno de los nombres más importantes en el mundo del aceite de oliva, y hemos aprendido e incorporado gran parte de nuestra trayectoria hasta ahora gracias a él. Es imprescindible degustar estos aceites de oliva al adentrarse en este fabuloso mundo.