Azevedo Loureiro/Alvarinho Blanco

Claro y luminoso, con un tono verdoso juvenil. Aroma intenso con notas cítricas maduras; destacan la lima y la flor de naranjo. Refrescante en boca, con notas cítricas aromáticas y una acidez firme pero muy bien integrada. Este vino presenta un final equilibrado y nítido.

Reseñas y premios:
17 puntos en la revista Wine Magazine;
16,5 puntos en la Revista de Vinos Grandes Escolhas.

Elaboración del vino:
La vinificación se realizó en la bodega Quinta de Azevedo. A su llegada, las uvas se manipularon cuidadosamente y se despalillaron con delicadeza para preservar plenamente su carácter. El mosto se condujo a través de cámaras de control de temperatura y se protegió de la oxidación mediante gases inertes. A continuación, se realizó un estrujado suave en una prensa neumática con una maceración prefermentativa. La fermentación alcohólica tuvo lugar a temperaturas entre 16ºC y 18ºC, utilizando levaduras seleccionadas, en particular la levadura autóctona QA23. Este vino envejeció en depósitos de acero inoxidable con removido de lías durante 3 meses.