Kopke LBV Porto 2018

Vinificación:
Las uvas de la misma edad se cosechan manualmente en pequeños contenedores de transporte y se vinculan de acuerdo con el método tradicional de vino portuario. Después de la liberación parcial, las uvas se dispersan en cuencas de piedra con lanzas en los pies. La fermentación de mayor se produce a temperatura controlada y se interrumpe mediante la adición de vinagre. Este vino, como se produce, tiene un gran potencial de deterioro. Vino envuelto en Caravel.

Notas de prueba:Vino brillante con un atractivo núcleo dorado. Aroma con muy buena complejidad, que se destacan notas de frutas secas, como almendras y nueces, combinadas con aromas de naranja, almendra y también con algunas frutas calientes. También sentí algunas notas delgadas de derivados tostados de su verano en tonos de madera vieja. Sabor muy elegante, que coincide excelentemente su vibrante acidez con su dulzura natural. También revela un sabor que va de la miel, las frutas cristalizadas y las frutas secas, siendo este último bastante evidente. El final de la boca es fresco, aterciopelado y prolongado.