Bacalhôa

Bacalhôa Encruzado Blanco

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Productor Bacalhôa
Cosecha 2021
Tipo Branco
Región Dão
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75 cl
Alcohol 12%
Castas Encruzado
Acompañamientos Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Bacalhôa Encruzado Blanco
Bacalhôa Encruzado Blanco
Descripción

Reseñas y premios:
89 puntos Revista de vinos;
17,5 puntos Vino Grandes Escolhas.

Color amarillo verdoso muy claro. Aroma intenso y delicado, con notas de fruta blanca y tostado muy suave. Equilibrado, con un final largo e intenso. Se aprecian notas minerales en aroma y sabor que le aportan complejidad y longevidad. Buena acidez, refinado y elegante. Gran potencial de guarda.

Elaboración del vino:
Fermentado al 40% y envejecido durante 3 meses en barricas de roble de un año de antigüedad.

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