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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Bacalhôa
Bacalhôa Merlot Tinto
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| Productor | Bacalhôa | |
| Cosecha | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Setúbal | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alcohol | 14.5% | |
| Castas | Merlot | |
| Acompañamientos | Especialmente recomendado servido com carnes vermelhas grelhadas e aves recheadas. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
De intenso color rojo, presenta notas de frutos rojos como cereza y ciruela, combinadas con chocolate, moca y especias. En boca es con cuerpo, con fruta madura y taninos finos pero elegantes que le aportan una estructura compleja y muy persistente. Este vino tiene un gran potencial de guarda en botella.
Elaboración del vino:
La fermentación clásica, lenta y controlada, seguida de un proceso específico en barricas nuevas de roble francés "Allier", contribuyó a la excelente integración de los aromas y sabores de la uva y la madera. La posterior crianza prolongada en las mismas barricas garantizó una complejidad de sabores complementaria.
Reseñas y premios:
17 puntos en la Guía de Vinos Grandes Escolhas.
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