Bacalhôa Moscatel Roxo 10 años Superior

Aroma intenso, rico y complejo, con notas florales de azahar y rosas, pasas, almendras y miel. En boca, sabores idénticos a los aromas, con un dulzor equilibrado, buena acidez y astringencia: una combinación de cuerpo, suavidad y sabor persistente.

Elaboración del vino:
Tras un breve periodo de fermentación por contacto entre el mosto y los hollejos, se añade un aguardiente de uva de alta calidad para detener la fermentación y preservar la dulzura de las uvas. El vino permanece en contacto con los hollejos durante todo el invierno, tras lo cual se realiza el lavado y se prensa el mosto. Madura durante 8 años en barricas de roble previamente utilizadas para la crianza de whisky de malta, en un entorno cuidadosamente controlado.

Reseñas y premios:
92 puntos Revista de vinos;
18 puntos Vino Grandes Escolhas;
. Trofeo Regional Decanter World Wine Awards 2015 (Otras colheitas );
. Trofeo Regional Decanter World Wine Awards 2014 (Otras colheitas );
Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Vinos 2014 (Otras colheitas );
Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Otras colheitas );
Medalla de Oro en los Premios Mundiales del Vino Decanter 2013 (Otras colheitas );
Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Vinos 2013 (Otras colheitas ).