Casa Ferreirinha
Barca Velha Tinto 2011
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Precio habitual
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€1.378,37
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€1.378,37
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Produtor: Casa Ferreirinha
Cosecha**: 2011
Tipo: Tinto
Región: Douro
País de origen: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 14.5%
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Vinho para beber com calma. Acompanha na perfeirção pratos de carne mais elaborados, caça e até alguns queijos, com sabores requintados e bem integrados.
Vinificación:
En la bodega Quinta da Leda, Barca-Velha se produce principalmente con uvas de esta granja, además de las áreas elevadas del Alto Duero. Después de la desengining y la trituración suave, las uvas fermentaron en cubas de acero inoxidable, con un remojado largo y suave para extraer compuestos esenciales. El vino interaged en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses. La selección de los mejores vinos, llevada a cabo a lo largo de este período, es crucial para la calidad de Barca-Velha. Para preservar la excelencia, el vino se sometió a la filtración solo antes del embotellado.
Resultados de la prueba: Su color es rubí profundo. Aroma muy complejo, donde se destacan especias como pimienta, notas balsámicas, caja de cedro y tabaco, frutos rojos como ciruela madura, pizarra y una madera de alta calidad y bien integrada. En boca tiene una acidez vibrante, muy viva, taninos muy firmes, notas de especias, frutos negros y aromas balsámicos. El final es extremadamente largo, de gran elegancia y complejidad.
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