Casa Ferreirinha

Old Board Red 2015

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Productor Casa Ferreirinha
Cosecha 2015
Tipo Tinto
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alcohol 14.5%
Castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz
Acompañamientos Vinho para beber com calma. Acompanha na perfeirção pratos de carne mais elaborados, caça e até alguns queijos, com sabores requintados e bem integrados.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Old Board Red 2015
Old Board Red 2015
Descripción

Vinificación:
En la bodega Quinta da Leda, Barca-Velha se produce principalmente con uvas de esta granja, además de las áreas elevadas del Alto Duero. Después de la desengining y la trituración suave, las uvas fermentaron en cubas de acero inoxidable, con un remojado largo y suave para extraer compuestos esenciales. El vino interaged en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses. La selección de los mejores vinos, llevada a cabo a lo largo de este período, es crucial para la calidad de Barca-Velha. Para preservar la excelencia, el vino se sometió a la filtración solo antes del embotellado.

Resultados de la prueba:
Su color es rubí profundo. Aroma muy complejo, donde se destacan especias como pimienta, notas balsámicas, caja de cedro y tabaco, frutos rojos como ciruela madura, pizarra y una madera de alta calidad y bien integrada. En boca tiene una acidez vibrante, muy viva, taninos muy firmes, notas de especias, frutos negros y aromas balsámicos. El final es extremadamente largo, de gran elegancia y complejidad.

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