Barroca da Malhada Tinto

El vino tinto Barroca da Malhada es una mezcla de uvas Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira y Touriga Nacional, colheita manualmente y vinificadas artesanalmente, con fermentación espontánea y mínima intervención en bodega. Su crianza se realizó en diversos recipientes: depósitos de acero inoxidable, barricas de roble portugués de primer uso, barricas de castaño portugués de tercer uso y ánforas, lo que contribuyó a la complejidad y profundidad del vino.

Presenta un intenso color rubí-violeta. En nariz, revela gran riqueza y concentración, con una fusión de frutos negros maduros, notas balsámicas y un sutil matiz terroso. En boca, es con cuerpo y profundo, con una estructura marcada y taninos bien integrados, que reflejan fielmente su perfil aromático. Un vino tinto intenso y potente, con carácter gastronómico, ideal para acompañar platos de alta cocina.

Barroca da Malhada es una bodega productora de vinos artesanales de la región de Beira Interior, con raíces en una finca histórica que data de la Edad Media y que perteneció a los vizcondes de Tinalhas. Con aproximadamente cinco hectáreas de viñedos cultivados orgánicamente y mediante prácticas biodinámicas, trabajan con suelos esquistosos y arenosos de origen granítico, en uno de los territorios más montañosos de Portugal. Sus vinos reflejan una mínima intervención, priorizando la autenticidad, la frescura y la expresión del terruño.