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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Rui Roboredo Madeira
Beyra Cuvee Especial Rosado
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| Productor | Rui Roboredo Madeira | |
| Cosecha | 2022 | |
| Tipo | Rosé | |
| Región | Beiras | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Tinta Roriz, Touriga Nacional, Rufete, Pinot Noir | |
| Acompañamientos | Ideal com saladas ou simplesmente como aperitivo. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Aroma complejo y mineral con sutiles notas ahumadas, frutas de hueso como melocotón y albaricoque, y toques de bergamota, lavanda y granada. En boca es pleno, muy untuoso, con una acidez perfectamente equilibrada con su madurez, largo y armonioso.
Elaboración del vino:
Uvas procedentes de viñedos plantados en la meseta de Beira Interior, a una altitud media de 750 metros, en suelos de esquisto y granito. Cosechadas a mano, despalilladas y estrujadas suavemente, fermentación alcohólica a una temperatura de unos 16ºC en perlas (barricas de roble francés usadas de 390 litros), seguida de crianza con removido de lías finas hasta finales de febrero. Crianza en perlas con battonage hasta finales de febrero, seguida de crianza en botella.
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