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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Rui Roboredo Madeira
Beyra Gouveio Blanco
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| Productor | Rui Roboredo Madeira | |
| Cosecha | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Beiras | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alcohol | 13.5 % | |
| Castas | Gouveio | |
| Acompañamientos | Perfeito como aperitivo, para petiscar, com peixe grelhado e marisco, com amigos. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Notas tropicales de maracuyá y piña se equilibran con toques cítricos de cáscara de mandarina y lima con un matiz mineral. En boca es rico, con una acidez fresca y vibrante, y presenta matices similares a los que se perciben en nariz.
Elaboración del vino:
Viñedo sin riego, situado en la parroquia de Vermiosa a una altitud media de 700 metros. Vendimia manual, prensado de racimos enteros sin despalillar para preservar todo su potencial aromático. Fermentación en depósitos de acero inoxidable entre 16 y 18ºC. Crianza con removido de lías finas (batonnage) al final de la fermentación alcohólica durante dos meses, seguida de una breve crianza en botella hasta marzo del año siguiente a la vendimia.
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