Beyra Reserva Blanco

Muy mineral y cítrico, con notas de pomelo y un ligero toque ahumado, presenta una acidez vibrante y una estructura que sugiere un buen potencial de guarda en botella. La esencia de este vino reside en la singular combinación de las variedades de uva Síria y Fonte Cal, procedentes de viñedos plantados exclusivamente en suelos graníticos con vetas de cuarzo en la cuenca del río Duero, a una altitud media de 725 metros.

Elaboración del vino:
Uvas recolectadas a mano, despalilladas por completo e inmediatamente estrujadas. Fermentación a 16-18ºC durante aproximadamente 20 días con inoculación de levaduras seleccionadas. Crianza en depósitos de acero inoxidable hasta el embotellado.

Reseñas y premios:
17 puntos Revista de vinos;
16,5 puntos Vino Grandes Escolhas.