Rui Roboredo Madeira

Beyra Riesling Blanco

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Productor Rui Roboredo Madeira
Cosecha 2023
Tipo Branco
Región Beiras
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75 cl
Alcohol 12.5 %
Castas Riesling
Acompañamientos Excelente com mariscos, peixes gordos e queijos curados de cabra.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Beyra Riesling Blanco
Beyra Riesling Blanco
Descripción

Aroma intenso y mineral con notas cítricas equilibradas por toques florales de rosas. Gran volumen en boca, notas cítricas acentuadas por una acidez vibrante y salinidad, final muy fresco y persistente.

Elaboración del vino:
Uvas recolectadas a mano. Las uvas se reciben en la bodega con despalillado completo y estrujado inmediato. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 16 y 17 °C durante 20 días con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías finas removidas (batonnage) hasta el embotellado a finales de enero, seguida de 5 meses de crianza en botella en bodega.

Reseñas y premios:
16 puntos Revista de Vinos.

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