Adriano Ramos Pinto
Bons Ares Rosé
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€19,78 EUR
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Produtor: Adriano Ramos Pinto
Cosecha**: 2022
Tipo: Rosé
Región: Douro
País de origen: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 13%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Recomendamos com saladas, frutos do mar, peixes grelhados, ceviche, sushi e cozinha italiana.
Color de salmón claro y brillante. Nariz fresca y delicada con gran complejidad aromática. Notas de rosas blancas y flor de naranja, melón más maduro y otros, virutas más frías y de pomelo. Ataque muy fresco y sedoso que crece en volumen, acompañado de delgadas notas de frutas rojas que evolucionan a una boca salina larga, larga.
Vinificación:
Las uvas se cosechan manualmente y se transportan al centro de la vinificación. La siguiente es la maceración fría de todo el grupo durante un período de 24 horas. Las uvas se presionan suavemente y la imprescindible se transfiere a las cubiertas subterráneas, donde se produce la decantación y comienza la fermentación. 90% fermentado y edades en depósitos de acero inoxidable y 10% en barriles de roble francés de diferentes capacidades. En la pasantía hay contacto con los Dreaks.
Crítica y premios:
. 88 puntos Magazine Wines;
. 17 grandes opciones de puntos de vino;
. Premio de elección de prensa 2023.
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