Caminhos Cruzados

Reserva cruzada cruzada blanca

Precio habitual
€19,94
Precio de venta
€19,94
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Produtor: Caminhos Cruzados

Cosecha**: 2022

Tipo: Branco

Región: Dão

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volumen: 75 cl

Alcohol: 13.5%

Castas: Encruzado

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Peixe assado no forno, cabrito assado, queijos de pasta mole.

Descripción

El volumen, la frescura y la mineralidad, combinados con una enorme vocación gastronómica, son atributos de la encrucijada, destacados por la complejidad resultante de una etapa de aproximadamente 12 meses en barriles de roble francés.

Vinificación:
Después de engañar y aplastar, las masas se envían a una prensa neumática donde el must se separa de las películas, luego se somete a una decantación estática a baja temperatura durante 48 horas para aclarar, fermentado en temperatura inoxidable de temperatura, con aproximadamente 12 años de edad. Meses en barriles de roble francés, parcialmente nuevos y parcialmente utilizados.

Crítica y premios:
. Gran medalla de oro Vinhos de Portugal;
. 17.5 puntos Magazine de vinos

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Reserva cruzada cruzada blanca

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