Caminhos Cruzados

Rutas cruzadas rosadas

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Productor Caminhos Cruzados
Cosecha 2021
Tipo Rosé
Región Dão
País de origen Portugal
Servir a 8°C - 10°C
Volumen 75 cl
Alcohol 14 %
Castas Alfrocheiro, Touriga Nacional
Acompañamientos Sushi, comida italiana e asiática.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Rutas cruzadas rosadas
Rutas cruzadas rosadas
Descripción

 Vino de salmón ligero y aroma a frutas rojas, ligero tropical y un toque de mineralidad. En la boca está vivo y fresco, con un excelente volumen equilibrado por la acidez, y un final delgado y persistente con un enorme potencial gastronómico.

Vinificación:
Black Touriga y uvas negras Alfrocheiro, repugnantes y sujetas a una suave prensa neumática directa de prensa, para extraer poco color, seguido de la decantación fría de lo obtenido. Fermentación alcohólica La temperatura controlada de aproximadamente 16 ° C en las cubiertas de acero inoxidable. Alrededor del 20% del lote internado durante 6 meses en barriles usados ​​de roble francés.

Crítica y premios:
. 17 grandes opciones de puntos de vino.

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