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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
CARM
Carm Rabigato Blanco
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| Productor | CARM | |
| Cosecha | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 12.5% | |
| Castas | Rabigato | |
| Acompañamientos | Este vinho é ideal para pratos delicados de peixe. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Las frutas cítricas, la frescura y los aromas minerales son las principales características de este vino. En la boca revela una sorprendente acidez seguida de un final de boca notablemente persistente.
Vinificación:
Las uvas fueron vinculadas con disgusto, seguido de trituración suave y maceración durante aproximadamente 12 h. Después de este período en la atmósfera inerte, se procedió la prensa neumática, seguido de un período de clórico de la necesidad de 24 a 48h dependiendo de la casta y el estado de maduración. La fermentación tuvo lugar durante varios meses a temperaturas entre 12 y 16ºC. Los vinos internados en acero sobre dreaks ligados delgados al atasco de tráfico.
Crítica y premios:
. 16.5 puntos Vino Opciones grandes.
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