Família Reboredo Madeira

Carm Reserva Tinto

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Productor Família Reboredo Madeira
Cosecha 2023
Tipo Tinto
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 14°C - 18°C
Volumen 75cl
Alcohol 13.5%
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca
Acompañamientos Carnes vermelhas, queijos, cozinha mediterrânea.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Carm Reserva Tinto
Carm Reserva Tinto
Descripción

Reseñas y premios:
17 puntos Revista de vinos;
Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Otras colheitas );
Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Otras colheitas );
Medalla de Bronce, Concurso Internacional de Vinos y Licores 2014 (Otras colheitas );
Recomendado para el International Wine Challenge 2014 (otras colheitas );
Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Otras colheitas );
Medalla de Bronce, Premios Mundiales del Vino Decanter 2013 (Otras colheitas );
Medalla de Plata, International Wine Challenge 2013 (Otras colheitas );
Medalla de Bronce, International Wine Challenge 2012 (Otras colheitas );
Medalla de Bronce, International Wine Challenge 2010 (Otras colheitas ).

Elaboración del vino Carm Reserva Tinto 2020: se retiraron los racimos que no estaban en perfectas condiciones, se realizó un despalillado completo, un estrujado suave y un choque térmico, seguido de una maceración en frío prefermentativa en un lagar durante aproximadamente 12 a 24 horas, tras lo cual el mosto se transfirió a depósitos de fermentación anchos y poco profundos, donde se maceró durante 8 días a 22ºC. Crianza: 18 meses en barricas, 70% roble francés (225L) y 30% roble americano (300L).

Aroma
Muy fresco e intenso, con notas de frutos del bosque y cerezas negras equilibradas con seductores toques de regaliz, cuyo aroma se ve realzado además por notas amaderadas.
Sabor
En boca es muy concentrado, cálido, con taninos firmes y una textura suave, un final muy intenso y persistente que demuestra claramente el vigor de los vinos de la región del Duero Superior.

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