Carm SO2 Free Branco

En la boca es fresca y con acidez natural equilibrada, una gran intensidad aromática resultante del método de vinificación.

Vinificación:
Las uvas fueron vinificadas con pleno asco, seguido de un triturador suave. La prensado se realizó en una atmósfera inerte en la prensa neumática, seguido de un período de aclaración de la necesidad, de 24 a 48 horas, dependiendo de la casta y el estado de maduración. Reducción del vino, fermentación a 12ºC y transfega en una atmósfera controlada. El vino internado en acero inoxidable sobre dreaks ligados delgados al atasco de tráfico. Sin agregar azufre.