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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Casa Américo
Casa Américo Encruzado
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| Productor | Casa Américo | |
| Cosecha | 2022 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Dão | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 13°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Encruzado | |
| Acompañamientos | Acompanha bem peixes e frutos do mar. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Reseñas y premios:
17 puntos Vino Grandes Escolhas.
Elaboración del vino:
Colheita manual. Prensado con despalillado completo, seguido de maceración con los hollejos durante 10 horas a 12ºC. La fermentación comenzó en pequeñas tinas de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16ºC y finalizó en barricas de roble francés, donde permaneció durante 3 meses, con removido de lías. Se conserva en botella durante un mínimo de 12 meses antes de su comercialización.
Notas del examen:
Color amarillo pálido con matices verdosos. Aroma delicado con notas de frutas de pulpa blanca y cáscara de cítricos. En boca es cremoso, con una acidez agradable y un final largo y mineral.
Consejos para almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 12-13ºC.
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