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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Casa Américo
Casa Américo Touriga Nacional Tinto
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| Productor | Casa Américo | |
| Cosecha | 2016 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Dão | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 15°C - 17°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 14% | |
| Castas | Touriga Nacional | |
| Acompañamientos | Excelente harmonização com carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Reseñas y premios:
17,5 puntos Vino Grandes Escolhas;
17 puntos Revista de Vinos.
Elaboración del vino:
Las uvas se seleccionaron cuidadosamente en el viñedo y se despalillaron por completo en un lagar de granito (una tina de piedra tradicional). Durante la fermentación, el mosto se homogeneizó mediante pisado, con control de temperatura mediante placas endógenas. Tras la fermentación, envejeció durante 10 meses en barricas nuevas y de segundo uso, y se conserva un mínimo de 12 meses en botella después del embotellado.
Notas del examen:
Color rubí intenso. Aroma armonioso con notas de frutos del bosque y especias. En boca es intenso y robusto, con un final largo y especiado.
Consejos para almacenar y servir:
Debe conservarse en un lugar fresco y seco. Servir entre 15ºC y 17ºC.
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