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Casa Américo
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| Productor | Casa Américo | |
| Cosecha | 2018 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Dão | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 15°C - 17°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13.5% | |
| Castas | Old Vines | |
| Acompañamientos | Excelente harmonização com carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos. |
Reseñas y premios:
18 puntos Vino Grandes Escolhas.
Elaboración del vino:
Completamente despalillado para su uso en lagares de granito (depósitos de piedra tradicionales). Durante la fermentación, el mosto se homogeneizó mediante pisado, con control de temperatura mediante placas endógenas. Para preservar toda la delicadeza de este vino, la crianza se realiza exclusivamente en depósitos de acero inoxidable y, posteriormente, un mínimo de 12 meses en botella tras el embotellado.
Notas del examen:
Color rubí claro. Aroma complejo con notas de arándano, mermelada y flores silvestres. En boca es muy elegante, equilibrado y con un final largo.
Consejos para almacenar y servir:
Debe conservarse en un lugar fresco y seco. Servir entre 15ºC y 17ºC.
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