Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Casa da Passarella
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| Productor | Casa da Passarella | |
| Cosecha | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Dão | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Baga | |
| Acompañamientos | Acompanha bem com pratos de carnes assadas ou carnes fumadas. |
Nos encontramos ante un productor que ha resurgido de las cenizas. Ha llegado para quedarse y escribir una nueva historia, pero la historia de esta casa es antigua, se remonta al siglo XIX, cuando fue construida. De esta casa y estos viñedos nacieron grandes vinos. ¿Quién no recuerda los P63, vinificados en su momento por José María da Fonseca? El destino quiso que fuera «abandonado» al mundo del vino, dejando solo un vago recuerdo de los grandes vinos que allí nacieron. El destino también quiso que el nuevo propietario fuera una persona de buen gusto, sumamente dedicada a hacer las cosas bien.
Así nació la nueva Casa da Passarella, para escribir un nuevo capítulo en la historia de esta bodega y de la región de Dão. Los vinos son excelentes y se elaboran con rigor y un gran afán por alcanzar la excelencia.
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