Su aroma combina armoniosamente delicadas notas minerales con toques cítricos de alta calidad. Un vino blanco voluptuoso y fresco, gracias a su acidez perfecta. Sus notas frutales le confieren un sabor muy gratificante.
Elaboración del vino:
Casa de Santar se enorgullece de presentar vinos distintivos y elegantes, fruto de una cuidadosa vinificación de las tres variedades de uva blanca emblemáticas de la región de Dão: Encruzado, Cercial-Branco y Bical. Criados de 4 a 6 meses en barricas de roble americano y un mínimo de 6 meses en botella.
Reseñas y premios:
87 puntos Robert Parker;
16,5 puntos Vino Grandes Escolhas;
15,5 puntos Revista de vinos;
Medalla de Oro, Trofeo del Vino de Berlín 2021;
Concurso Internacional de Vinos Bacchus De Oro Madrid 2014 (Otras colheitas );
Medalla de Bronce, International Wine Challenge 2014 (Otras colheitas );
Medalla de Plata, International Wine Challenge 2013 (Otras colheitas ).