Casa de Santar
Selección de piedra de Cancela del enólogo rojo
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Produtor: Casa de Santar
Cosecha**: 2022
Tipo: Tinto
Región: Dão
País de origen: Portugal
Servir a: 14°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 13.5%
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Aragonêz
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Acompanha bem carnes vermelhas e queijos macios.
Muestra un hermoso componente floral, un tono fragante, que se une a las moras maduras, un toque de hierbas frescas. Armonioso, con fruta pura siempre en primer plano, muy limpio, acogedor.
Vinificación:
Maceración y fermentación suaves La temperatura controlada entre 16 y 18ºC. Pasantía durante seis meses en barriles de roble "Allier" y tres meses en una cueva antes de ser lanzado en el mercado.
Crítica y premios:
. 16 grandes opciones de puntos de vino;
. Medalla de bronce Decanter World Wine Awards 2013 (otras cosechas);
. Bronze International Wine Challenge 2013 (otras cosechas).
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