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Casa Relvas presenta “DE.ZAS.SE.TE”, el último lanzamiento del productor alentejano. Este vino, que recibe su nombre por su característico contenido alcohólico (17% vol.), es el resultado de una añada especial.
“Desde hace tiempo intuíamos que existía interés y demanda en el mercado por vinos con estas características. Aún no habíamos logrado dar con el equilibrio y la estructura que estos vinos necesitan, pero en 2020 lo conseguimos. Fue un año difícil en el Alentejo, pero el verano caluroso y seco, junto con las noches frías y secas durante la maduración, nos permitieron preservar la acidez y alcanzar niveles de madurez fenólica bastante equilibrados, fundamentales en vinos con este perfil”, explica Alexandre Relvas, director ejecutivo de Casa Relvas.
Elaborado con uvas Alicante Bouschet, Touriga Franca y Trincadeira, cultivadas en los suelos arcilloso-calcáreos de Vidigueira, este vino envejeció durante nueve meses en barricas de 3.000 litros y ya está listo para disfrutar. Con una producción de 10.000 botellas, «DE.ZAS.SE.TE» ya está disponible.
Aroma
Sabores a frutos rojos maduros bien integrados con notas especiadas y balsámicas.
Sabor
En boca es equilibrado y redondo, con sabores a frutas y especias. Buena estructura con taninos bien pulidos.
Color
Rubí intenso con reflejos violetas.