Casa Relvas

Casa Relvas Rabo de Ovelha Blanco

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Productor Casa Relvas
Cosecha 2023
Tipo Vinho branco
Región Alentejo
País de origen Portugal
Servir a 7°C - 10°C
Volumen 75cl
Alcohol 11.5%
Castas Rabo de Ovelha
Acompañamientos Ideal com pratos de peixe ou Marisco e ou Saladas
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Casa Relvas Rabo de Ovelha Blanco
Casa Relvas Rabo de Ovelha Blanco
Descripción

Color amarillo cítrico. Aroma complejo a frutas tropicales y azahar. Muy fresco, con buena acidez. Mineral y armonioso.

Cosecha manual. Despalillado total. Maceración prefermentativa de 8 a 12 horas. Prensado al vacío, fermentación a temperatura controlada (15ºC a 18ºC) en depósitos de acero inoxidable de 10 a 15 días. Crianza de 4 meses en barricas de 400 L. Color amarillo citrino, aroma complejo a frutas tropicales y azahar. En boca es muy fresco, con buena acidez. Mineral y armonioso. Contiene sulfitos.

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