Casa Relvas
Casa Relvas Touriga Franca Tinto
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Produtor: Casa Relvas
Cosecha**: 2021
Tipo: Tinto
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 14°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 14.5%
Castas: Touriga Franca
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Acompanha comida mediterrânea em geral, massas, borrego, pratos de caça e queijos de pasta mole
Vinificación: Vintage mecánico por la noche. Desacuerdo total. Maceración de pre-fermentación en frío para 48h. Fermentación con temperatura controlada (22ºC -28ºC) en depósitos de acero inoxidable. Maceración posterior a la fermentación durante 5 a 10 días. Fermentación maloláctica en tazón de acero inoxidable.
Pasantía: 12 meses en Tonél.
Notas de prueba: Color: Ruby intenso con reflejos violetas. Farns de frutas rojas muy maduras y flores blancas bien integradas con balsámicas y notas de coco. Paladar: redondo, rico y voluminoso. Acidez equilibrada y taninos delgados. Final largo y complejo.
