Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Favaios
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| Productor | Favaios | |
| Cosecha | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 14.5% | |
| Castas | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz | |
| Acompañamientos | Recomendado com pratos de carne vermelha. |
Reseñas y premios:
88 puntos Revista de vinos.
De un color rubí intenso y brillante, presenta una buena complejidad, destacando aromas florales, frutos rojos maduros y especias. Un vino untuoso y estructurado, con una acidez equilibrada y armoniosa.
Elaboración del vino:
Selección de uvas tintas de tres variedades tradicionales del Duero. Vendimia manual durante las primeras semanas de octubre. Despalillado total y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de aproximadamente 25ºC. Crianza mínima de 18 meses en barricas de roble francés. Crianza mínima en botella de 10 meses.
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