Casa Ferreirinha

Castas Escondidas Tinto

Precio habitual: €30,09 EUR €34,00 incl. VAT
Precio de venta: €30,09 EUR €34,00 incl. VAT
Precio habitual: €0,00 EUR incl. VAT

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Produtor: Casa Ferreirinha

Cosecha**: 2019

Tipo: Tinto

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13.5%

Castas: Vinhas Velhas, Tinta Amarela, Touriga Fêmea, Tinta Francisca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Marufo Tinto

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Ideal com Pratos de carnes Vermelhas e de Caça.

Descripción

Vintage / Winemaking:

Selección de uvas, de castas menos "representativas" en la región de Douro, así como viejos viñedos, de partes de los jueves, y algunos enólogos que han colaborado durante muchos años. Después de la desilusión, las uvas se envían a bóvedas inoxidables, donde se debe la afectación alcohólica. Se realiza una maceración larga y suave, con el objetivo de extraer los compuestos que contribuyen al color, el aroma y el sabor del vino.

Pasantía:

Maduración en barriles de roble francés y barriles utilizados durante un período de aproximadamente 18 meses. El lote final se prepara en función de las selecciones realizadas durante las numerosas pruebas y análisis realizados durante este período. Para preservar la más alta calidad, solo se somete a filtración antes del atasco de tráfico.