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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Rui Roboredo Madeira
Castello D'Alba Reserva Blanco 37.5 cl
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Total:
| Productor | Rui Roboredo Madeira | |
| Cosecha | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 37.5 cl | |
| Alcohol | 13.5 % | |
| Castas | Códega do Larinho, Viosinho, Rabigato | |
| Acompañamientos | Ideal para acompanhar peixes assados, queijos de pasta mole, pratos condimentados e aromáticos como caril de camarão. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Un aroma complejo con un equilibrado carácter mineral, notas de frutas tropicales y cítricas, flores silvestres blancas y sutiles y evocadoras notas de madera tostada. En boca es pleno y cremoso, con frescura y un final muy prolongado.
Elaboración del vino:
Cosechada a mano en pequeñas cajas perforadas de 15 kg, fermentación en frío en ambiente reductor con temperatura controlada a unos 16 °C, estrujado y prensado muy suaves en atmósfera inerte para preservar todo el potencial aromático de las uvas. Nos esforzamos al máximo para asegurar que todas las operaciones previas a la fermentación se llevaran a cabo con gran rigor para preservar la calidad intrínseca del vino. Parte del vino fermentó en barricas usadas de roble francés y permanece allí después de un breve trasiego sobre lías finas con removido regular ("bâtonnage") hasta la mezcla final con el vino en tanques de acero inoxidable. Fermentación y crianza en roble francés y americano con "bâtonnage" hasta el embotellado en abril.
Reseñas y premios:
88 puntos según la revista Wine Enthusiast;
16,5 puntos Revista de vinos;
Medalla de Bronce, Premios Mundiales del Vino Decanter 2015 (Otras colheitas );
Medalla de Bronce, Premios Mundiales del Vino Decanter 2013 (Otras colheitas );
Recomendado para el International Wine Challenge 2013 (otras colheitas );
Recomendado por los Decanter World Wine Awards 2012 (Otras colheitas ).
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