Rui Reboredo Madeira

Castello D'Alba Viñas Velhas Tinto

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Productor Rui Reboredo Madeira
Cosecha 2017
Tipo Tinto
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 12°C - 18°C
Volumen 75cl
Alcohol 14.5%
Castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Acompañamientos Pratos de carne e caça, queijos curados ou só com um charuto.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Castello D'Alba Viñas Velhas Tinto
Descripción

ORIGEN - Elaborado con uvas de viñedos seleccionados y plantadas con las castas tradicionales del duro superior, combinando uvas que se originan en diferentes altitudes, buscamos hacer un vino gastronómico, con elegancia, frescura y complejidad.

PASANTÍA - 18 meses en barriles de roble franceses nuevos y usados. Recepción con asco inmediato y aplastamiento. Fermentación de acero inoxidable de 18 y capacidad de capacidad, con un disfrute de aproximadamente 26ºC. Maceraciones intensas y prolongadas y fermentación malástica parcial en barriles de roble.

 

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