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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Bacalhôa
Catarina Rosado
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Total:
| Productor | Bacalhôa | |
| Cosecha | 2024 | |
| Tipo | Rosé | |
| Región | Setúbal | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 6°C - 8°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Castelão, Cabernet Sauvignon | |
| Acompañamientos | É um bom acompanhante de sopas e pratos de peixe, e mesmo de pratos leves de carne ou de cozinhas mais condimentadas dado o seu corpo e complexidade aromática. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Reseñas y premios:
17 puntos Vino Grandes Escolhas.
De color rosa pálido, con aromas a violetas y frutos del bosque, presenta intensas sensaciones aromáticas, dando como resultado un vino con un final elegante, con cuerpo, mineral y fresco.
Elaboración del vino:
Las uvas se enfrían, se prensan suavemente y se fermentan a bajas temperaturas, logrando así una fermentación muy lenta que preserva los aromas primarios de las variedades de uva. La variedad Castelão aporta aromas de frutos rojos como la fresa y la mora, mientras que la Cabernet aporta aromas de violetas y frutos del bosque.
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