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A Serenada
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| Productor | A Serenada | |
| Cosecha | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Península de Setúbal | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Baga, Bastardo, Camarate, Castelão | |
| Acompañamientos | Ideal para pratos elaborados.Muito bom com carnes vermelhas grelhadas ou assadas no forno. Ótimo também com peixes gordos grelhados ou no forno como por exemplo pratos de bacalhau. |
El vino tinto Cepas Cinquentenárias, elaborado con uvas Castelão, Baga, Camarate y Bastardo procedentes de viñas plantadas en 1961, ofrece un intenso aroma a frutos rojos, con una textura suave y un toque salino. Su largo final es intenso, complejo y delicado, brindando una experiencia memorable.
En esta propiedad, donde se originan los prestigiosos vinos Serras de Grândola, encontramos un viñedo de más de 50 años, plantado en 1961, y otro más joven, de 2008. Ubicados a tan solo 10 km de la costa, entre las playas de Aberta Nova y Galé, los viñedos se benefician de la influencia de las brisas atlánticas.
Su ubicación a 150 metros de altitud, en la ladera occidental de la sierra de Grândola, proporciona noches frescas que favorecen una maduración equilibrada. Además, sus extraordinarios suelos, ricos en hierro y esquisto, complementan la singularidad de la zona. terruño .
La producción de vino es una actividad familiar que se lleva a cabo en la bodega de la familia, en suelos que son naturalmente pobres en materia orgánica y tienen una fuerte presencia de hierro, lo que contribuye a la mineralidad característica de los vinos.
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