Cerca dos Frades

Cerca Dos Frades Verdelho Blanco

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Productor Cerca dos Frades
Cosecha 2021
Tipo Branco
Región Açores
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75 cl
Alcohol 12%
Castas Verdelho
Acompañamientos Fresco, salino e untuoso acompanha perfeitamente peixes grelhados, saladas, mariscos e queijos.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Cerca Dos Frades Verdelho Blanco
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Descripción

Reseñas y premios:
94 puntos Revista de vinos;
17,5 puntos Vino Grandes Escolhas.

Un expresivo aroma a frutas tropicales combinado con especias, fresco, salino y elegante en el paladar.

Elaboración del vino:
Cosecha manual selectiva en cubos de 25 kg, prensado suave del racimo entero, decantación tras 12 horas de sedimentación. Fermentado con levaduras autóctonas bajo control de temperatura, envejecido un 15 % en barricas de roble francés usadas y un 85 % en depósitos verticales de acero inoxidable.

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