Champán Bollinger Bruto Rosé

Bollinger House es una auténtica leyenda, una de las marcas más prestigiosas de Champagne, fundada en 1829. Es la marca oficial de Champagne en las películas de James Bond y proveedora oficial de la corte británica por orden de la reina Victoria. Desde entonces, ha sido la bebida predilecta en las principales celebraciones de la monarquía inglesa, incluyendo, por ejemplo, la boda de Carlos y Diana en 1981.

La Grande Année es una añada excepcional, revelada gracias a la pericia de Bollinger. Los entendidos reconocerán la textura de este vino, pero tal vez se sorprendan al descubrir lo que hace que 2015 sea tan especial. La Grande Année presenta cualidades sensoriales y emocionales que evocan el tema del bosque y el mundo salvaje, un universo que aportó estructura y precisión a ambas cuvées durante su crianza en barricas de roble. Nuestra experiencia fomenta el desarrollo de los sabores y proporciona las condiciones ideales para la maduración. Es una mezcla de 11 crus, predominantemente 60% Pinot Noir de Verzenay, Aÿ y Mareuil-sur-Aÿ, y 40% Chardonnay de Chouilly y Avize. La fermentación se realiza íntegramente en barricas de roble, y el vino se cría, sellado con corcho natural, durante más del doble del tiempo requerido por la denominación.