Chão da Quinta Reserva Encruzado Blanco

Reseñas y premios:
91 puntos Revista de Vinos.

Presenta un color citrino con reflejos pajizos. Revela un aroma muy elegante y refinado con notas de tilo, azahar y melisa, combinadas con toques de pera, lichi y mango, aderezados con frescos matices de vainilla. En boca, expresa una estructura bien definida, un equilibrio refinado, una acidez fresca, una elegante mineralidad y un final largo y persistente.

Elaboración del vino:
Este vino se obtuvo a partir de una cuidada selección de uvas Encruzado, vinificadas mediante el método de cuba abierta con decantación en frío. Fermentó parcialmente en barricas de roble francés a una temperatura controlada de 15 °C durante 4 semanas. Crianza natural en contacto con lías finas durante 9 meses en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés.