Chão De São Francisco

Chão da Quinta Reserva Tinto

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Productor Chão De São Francisco
Cosecha 2018
Tipo Tinto
Región Dão
País de origen Portugal
Servir a 14°C - 18°C
Volumen 75 cl
Alcohol 14.3%
Castas Touriga Nacional, Jaen
Acompañamientos Acompanha pratos de carnes vermelhas, massas, queijos curados e frutos secos
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Chão da Quinta Reserva Tinto
Descripción

Vinificación:(Deengace, prensado, temperatura, fechas, duración) Clásico con maceración de la piel, con temperatura controlada a 26 °C, durante 7 días.

Etapa: (Etapa, tipo de madera, temperaturas, bathonnage, duración, filtrado) En barricas de roble francés durante 12 meses.

Enólogo: Carlos Silva.

Color: Cuenta con un color rojo intenso con matices grises.

Aroma: Revela notas muy ricas e intensas de frutos rojos maduros aliados a frutos negros silvestres con notas balsámicas casadas con suaves expresiones de romero, frutos secos y especias.

Sabor : En boca demuestra una complejidad sobresaliente, es aterciopelado y armonioso, con buena estructura y equilibrio de taninos muy finos y bien integrados, prometiendo un buen potencial de envejecimiento. Revela una larga persistencia y un bouquet exquisito, destacando el carácter de su terroir y la personalidad de sus castas.

Conservación: Puede conservarse otros 12 años.

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