Castillo Los Boldos
Historia y territorio
Chateau Los Boldos se distingue por su rica tradición y herencia familiar, consolidada a lo largo de años de dedicación a la viticultura de excelencia. Ubicado en una región privilegiada de Chile, este productor integra las características únicas del terruño, con suelo fértil y singular influencia climática, fundamentales para la producción de vinos de Calidad superior . Las modernas instalaciones, armoniosamente integradas en el paisaje, garantizan las condiciones ideales para el cultivo de las variedades de uva seleccionadas, reflejando un compromiso con la autenticidad y la sostenibilidad.
Maceración en depósitos de acero inoxidable. Fermentación durante 8 días a una temperatura de 25-28ºC. Crianza en barricas de roble francés durante seis meses. Presenta un color rojo intenso y profundo. Aromas de frutos rojos y negros maduros, con notas de pimienta negra y chocolate. En boca es afrutado, bien estructurado, con taninos redondos y potentes y un final persistente.