Clarete Barroca da Malhada Trincadeira

Clarete Barroca da Malhada Trincadeira se elabora con la variedad de uva Trincadeira, mediante colheita manual, fermentación espontánea y mínima intervención en bodega. El vino resulta de la combinación de tres procesos de crianza distintos: en barricas de roble portugués de segundo uso, ánforas y acero inoxidable, que contribuyen a su complejidad y equilibrio. Presenta un color rojo cristalino y brillante. En nariz, revela una expresión intensa y fresca, con notas de menta y fresa, acompañadas de sutiles matices de brioche y vainilla. En boca, es jugoso y equilibrado, con fruta roja fresca, un toque terroso bien integrado y una excelente frescura.

Barroca da Malhada es una bodega productora de vinos artesanales de la región de Beira Interior, con raíces en una finca histórica que data de la Edad Media y que perteneció a los vizcondes de Tinalhas. Con aproximadamente cinco hectáreas de viñedos cultivados orgánicamente y mediante prácticas biodinámicas, trabajan con suelos esquistosos y arenosos de origen granítico, en uno de los territorios más montañosos de Portugal. Sus vinos reflejan una mínima intervención, priorizando la autenticidad, la frescura y la expresión del terruño.