Colleja tinto
Colleja Tinto
- Precio habitual
- €4,68 EUR
- Precio de venta
- €4,68 EUR
- Precio habitual
- €4,70 EUR
Produtor: Colleja tinto
Cosecha**: 2020
Tipo: Tinto
Región: Douro
País de origen: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 14%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Acompañamientos: Carnes, enchidos
Descripción
Descripción
Vinificación: Despalillado y estrujado; 12 horas de maceración prefermentativa a 34ºC para aprovechar las enzimas endógenas naturales; inoculación con levaduras seleccionadas; fermentación alcohólica durante un mínimo de 10 días a 22º-24ºC.
Nota de cata: Color rojo rubí. Sabores intensos y sedosos de mora y ciruela roja combinados con una nota cremosa de vainilla. Bien estructurado, equilibrado, buenos taninos. De largo recorrido y dominado por la fruta.
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