Colleja tinto

Colleja Tinto

Precio habitual: €5,63
Precio de venta: €5,63
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Produtor: Colleja tinto

Cosecha**: 2020

Tipo: Tinto

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 14%

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Carnes, enchidos

Descripción

Vinificación: Despalillado y estrujado; 12 horas de maceración prefermentativa a 34ºC para aprovechar las enzimas endógenas naturales; inoculación con levaduras seleccionadas; fermentación alcohólica durante un mínimo de 10 días a 22º-24ºC.

Nota de cata: Color rojo rubí. Sabores intensos y sedosos de mora y ciruela roja combinados con una nota cremosa de vainilla. Bien estructurado, equilibrado, buenos taninos. De largo recorrido y dominado por la fruta.