Conde d'Ervideira selección privada roja

Prueba: Este vino tiene aromas tropicales, asociados con la frescura del té verde. En la boca se destaca para la elegancia, con suaves taninos del roble húngaro.

Vinificación: las uvas se engañan y se envían a Vinimatics, donde permanecen durante 6 a 10 horas, a una temperatura de 12ºC. Luego se presionan y se envían a la cámara del refrigerador, donde fermentan entre 10º y 12ºC. La fermentación alcohólica de Antão Vaz tiene lugar en los nuevos barriles de roble húngaro durante aproximadamente 1 mes, seguida de una pasantía de Battonage de 9 meses. Posteriormente, el lote se hace con Arinto.

Pasantía: 10 meses | Nuevos barriles de roble húngaro. Longevidad: 4 años