Ervideira

Conde d'Ervideira selección privada roja

Precio habitual: €32,85 EUR €37,12 incl. VAT
Precio de venta: €32,85 EUR €37,12 incl. VAT
Precio habitual: €0,00 EUR incl. VAT

Impuesto incluido. Envío calculado al finalizar la compra.

Produtor: Ervideira

Cosecha**: 2017

Tipo: Tinto

Región: Alentejo

País de origen: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13%

Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Pratos de caça, cabrito assado entre outros

Descripción

Cosecha: mecánica y noche

Prueba: Este vino tiene aromas tropicales, asociados con la frescura del té verde. En la boca se destaca para la elegancia, con suaves taninos del roble húngaro.

Vinificación: las uvas se engañan y se envían a Vinimatics, donde permanecen durante 6 a 10 horas, a una temperatura de 12ºC. Luego se presionan y se envían a la cámara del refrigerador, donde fermentan entre 10º y 12ºC. La fermentación alcohólica de Antão Vaz tiene lugar en los nuevos barriles de roble húngaro durante aproximadamente 1 mes, seguida de una pasantía de Battonage de 9 meses. Posteriormente, el lote se hace con Arinto.

Pasantía: 10 meses | Nuevos barriles de roble húngaro. Longevidad: 4 años