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Ervideira
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| Productor | Ervideira | |
| Cosecha | 2018 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Alentejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 7°C - 10°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13.5% | |
| Castas | Antão Vaz | |
| Acompañamientos | Ideal com carnes brancas e saladas |
Homenaje al primer conde d'Ervideira, de quien heredamos el amor a la tierra y la dedicación a los viñedos. Cosecha: mecánica y noche.
Vinificación: las uvas se engañan y se envían a "vinimáticos", donde permanecen durante 6 a 10 horas, a una temperatura de 12ºC. Luego se presionan y se envían a la cámara del refrigerador, donde fermentan a una temperatura entre 13º a 15ºC. Pasantía: 6 meses de nuevos barriles de roble húngaro.
Tiene aromas de frutas tropicales, especias y vainilla. Es aterciopelado y untuo, que tiene una acidez equilibrada y taninos suaves y sedosos.
Premios: Great Gold Medal - Mundus Vini 2017 - Medalla de oro Vinhão Concurso de Portugal 2017 - The 4th Sakura Japan Wine Awards 2017 Medalla de oro - Challenge International Du Vin 2017 - Medalla de oro - Confraternidad de Alentejo Enrophys 2015 - 16, 5/20 - Good Compra "Magazine de vinos" 2015 Good Compra 2013 Premio a la excelencia "Magazine de vinos" - Alentejo Enrophrias 2013 Medalla de oro Medalla Vino Concurso de vinos 2012 - Desafío Du Vin 2012 Premio/ Premio - Vitória Expovinhos 17/20 - Buena compra "2012 Revista de Vinhos"
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