Conde de Vimioso
Conde Vimioso Sommelier Edition White
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Produtor: Conde de Vimioso
Cosecha**: 2021
Tipo: Tinto
Región: Tejo
País de origen: Portugal
Servir a: 16°C- 18°C
Volumen: 150cl
Alcohol: 14%
Castas: Aragonêz, Castelão, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Acompanhe com tapas, carnes grelhadas e pratos bem condimentados.
Crítica y premios:
. 92 puntos Robert Parker;
. 17.5 puntos Vino Opciones grandes;
. Premio de elección de prensa 2023;
. Concursos de medalla de oro Mondial de Bruxelles 2023;
. Medalla de oro Mundus Vini 2012 (otras cosechas);
. Selección de medallas de oro Moniale des Vins Canadá 2012 (otras cosechas);
. Medalla de plata Vinalies Internationals 2012 (otras cosechas);
. Medalla de Bronce Internacional del Vino del Vino 2011 (otras cosechas);
. Medalla de oro Mundus Vini 2011 (otras cosechas);
. Concursos de medalla de plata Mondial de Bruxelles 2006 (otras cosechas);
. Decanter World Wine Awards 2006 Medalla de bronce (otras cosechas);
. Medalla de plata Mundus Vini 2005 (otras cosechas).
Color rojo Granada profunda. Aromas minerales, ciruelas, moras silvestres y especias de la nariz. Suave, con taninos robustos y complejos que le dan un gran potencial de envejecimiento. Las frutas rojas se mezclan en la estructura con elegancia. Termina con notas persistentes de frutas negras.
Vinificación:
Al llegar a la bodega, las uvas son engañadas y aplastadas suavemente. La fermentación tiene lugar en los golpes de madera a una temperatura controlada de 25 ° C, seguida de una larga maceración. Envejecimiento en nuevos barriles y segundo año de roble francés durante 18 meses.
