Conde Vimioso Sommelier Edition Tinto

Reseñas y premios:
92 puntos Revista de vinos;
90 puntos Vinexpressen.dk;
16,5 puntos Vino Grandes Escolhas;
Medalla de Oro, Concours Mondial de Bruxelles 2023

Color granate intenso. En nariz revela mineralidad y aromas de ciruelas, moras y especias. En boca es suave, con taninos robustos de gran elegancia. Los frutos rojos se combinan con estructura y frescura, en una armonía de gran elegancia. Finaliza con persistentes notas de frutos negros.

Elaboración del vino:
Las uvas se despalillan y se estrujan suavemente inmediatamente al llegar a la bodega. La fermentación se realiza a temperatura controlada (25 °C) con una maceración prolongada en tinas de roble francés. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas y de segundo uso.